【资料图】

1、材料：秋葵、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、油

2、秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成小段备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉、盐、生抽，搅拌均匀。

3、热锅凉油，将秋葵放入锅中煎至两面金黄。将鸡蛋液倒入锅中，煮至凝固。翻炒均匀后出锅即可。

关键词：